FRANCE

「9.47」のロゴでも知られるPercevalは、6 世紀に渡って銘刀の街として栄えるフランスのオーヴェルニュ地方ティエールにアトリエを構えるナイフ工房。ヨーロッパのみならず世界中のレストランで愛用されています。